کسی ایوکاڈو کو کس طرح نرم کرنا ہے

کسی ایوکاڈو کو کیسے روکا جائے؟ کسی ایوکاڈو کو کیسے روکا جائے؟

گھر میں زبردست گواکامول بنانے کے لئے کچھ پیشگی منصوبہ بندی ، یا قسمت کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گوکا کیمول میں موجود خفیہ جزو وقت ہے۔ آپ کو بالکل صحیح نہیں انتہائی پختہ ، پختہ پن کے نہایت نرم مرحلے میں ایوکاڈوس کی ضرورت ہے۔ وقت سب کچھ ہے۔ اور بعض اوقات (آئیے ایماندار بنیں - زیادہ تر وقت) ، گروسری اسٹور پر جو فروخت ہوتی ہے وہ سخت چٹان ہوتی ہے۔ اگر آپ مستقبل میں کئی دن گواکامول (یا کسی اور ترکیب میں ایوکوڈو استعمال کرنے) کا ارادہ کررہے ہیں تو اس سے کون سی بات سمجھ میں آسکتی ہے۔ لیکن اگر آپ نہیں ہیں تو ، آپ کو ایک اور عمل کی ضرورت ہے۔

اگرچہ انٹرنیٹ پر واوکوڈو کی بہت ساری ہیک موجود ہیں جو دعوے بازی کو جلدی سے نرم کرنے کا دعوی کرتے ہیں (جیسے تندور میں بیک کرنا ، یا مائکروونگ بچانا) ، بدقسمتی سے ، وہ واقعی کام نہیں کرتے ہیں۔ پھلوں کو گرم کرنے سے اس میں نرمی آتی ہے ، لیکن اس سے پکے ایوکاڈو کے بھرپور اور کریمی ذائقہ اور ساخت کی تیاری میں مدد نہیں ملتی ہے۔ اگر آپ استعمال کر رہے ہیں ایک ترکاریاں میں avocado ، یا کسی ڈش کے گارنش کی حیثیت سے ، یہ ٹھیک ہے۔ لیکن اگر ایوکاڈو شو کا آغاز ہوتا ہے (مثال کے طور پر ، گوکا کیمول میں) اس کا ذائقہ صحیح نہیں ہوگا۔

دیکھو: بروریٹو کٹوریاں کیسے بنائیں





کے مطابق کیلیفورنیا ایوکاڈو کمیشن ، ناجائز ایوکاڈوس کو نرم کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ انہیں ایک سیب کے ساتھ بھوری رنگ کے کاغذی تھیلے میں رکھیں اور بیگ کو مضبوطی سے بند کریں۔ سیب ایتیلین گیس جاری کرے گا (کمیشن کسی سرخ یا پیلا لذیذ سیب کو استعمال کرنے کی تجویز کرتا ہے کیونکہ ان اقسام میں سب سے زیادہ ایتھیلین خارج ہوتے ہیں) ، جو پکنے کے عمل کو تیز کرتے ہیں۔ بیگ کو کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں اور یہ کہ کتنا ناجائز ہے اس پر منحصر ہو کر ایوکاڈو ایک یا ایک دن میں نرم ہوجائے گا۔ بیگ کو مضبوطی سے بند رکھیں تاکہ گیس فرار نہ ہو۔ یہ طریقہ کسی ایوکوڈو کو نرم کرنے کا تیز ترین طریقہ نہیں ہوسکتا ہے ، لیکن یہ بھی بہترین طریقہ ہے اور یہ بھی آسان ہے۔

اگر آپ کے پاس انتظار کرنے کا وقت نہیں ہے اور ابھی گواکامول کھانا چاہئے ، دوسرا آپشن یہ ہے کہ ہموار ہونے تک فوڈ پروسیسر میں ایوکوڈو اور تھوڑی سی کھٹی کریم کو صاف کریں۔ آپ کے پاس باقاعدہ گوکا کیمول کی بناوٹ نہیں ہوگی ، لیکن آپ کو کریمی ایوکاڈو ڈپ ملے گی۔ بس اتنا یقینی بنائیں کہ کافی مقدار میں چونے کا جوس اور نمک شامل کریں۔



دلچسپ مضامین