آپ کا دماغ کھانے کی چیزوں کو اتنا پسند کیوں کرتا ہے؟

کچھ دن آپ واقعی میں بی بی کیو انڈا رول چاہتے ہیں۔ یا ہوسکتا ہے کہ فروسٹڈ شوگر کوکی ڈونٹ ، چیزبرگر کیسرول ، یا بھینس چکن اینچیلاڈاس۔ ہم کیا کہہ سکتے ہیں؟ ہم & apos a ایک ڈش کے لئے مچھلی کی چیز ہے جو ایک ایسی کھانوں کو میش کر دیتی ہے جس سے ہمیں ایک اور کھانا مل جاتا ہے جسے ہم بالکل نیا پاک تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔ اگرچہ کدو پائی کیک اور نچو کیسیرول مزیدار لگتے ہو تو ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ صرف لالچ کا ذائقہ ہی نہیں ہے جو میشپ کو کھانے میں اتنا مزہ آتا ہے۔ در حقیقت ، اس کی ایک گہری وجہ ہے کہ آپ کا دماغ فوڈ میشپ کو پسند کرتا ہے۔

ویب سائٹ 22 گاجر کے شریک مصنفین سے بات کی نابیناگاہی: (زیادہ تر) پوشیدہ طریقے سے مارکیٹنگ ہمارے دماغوں کو نئی شکل دیتی ہے اس بارے میں کہ ہمیں اپنے مخلوط راحت والے کھانوں سے کیوں پیار ہے ، اور اس کے پیچھے ایک نفسیاتی اور اعصابی سائنس دونوں ہی وجہیں ہیں۔

شریک مصنفین میں سے ایک کے مطابق ، ہلٹ انٹرنیشنل بزنس اسکول & apos s کے نیورو مارکیٹنگ پروفیسر شہزادہ گھمن ، 'لوگوں اور دماغوں کا دماغ مختلف اوقات میں واقفیت اور نیازی چاہتا ہے ، لیکن وہ کیا & apos؛ واقعتا محبت دونوں & apos کا ایک بہترین مجموعہ ہے۔' لہذا اگر آپ & apos re میک اور پنیر پینکیکس کھا رہے ہیں تو ، آپ کے دماغ کو اس انداز سے ایک نئے انداز میں واقف کار (میک اور پنیر اور پینکیکس) کا کامل مرکب مل رہا ہے۔





گل داؤدی کپ گل داؤدی کپکریڈٹ: فوٹوگرافر: جینیفر کازے فوڈ اسٹائلسٹ: میلیسا گرے پروپ اسٹائلسٹ: ہیدر چاڈ ڈسک ہلیگاس

اگرچہ ، آپ کے دماغ کو میش اپ سے پیار کرنے کی واحد وجہ نہیں ہے۔ پیشہ ور افراد کے مطابق ، ہمارے دماغ نہ صرف کھانے کے کمبوسوں کو تسکین دیتے ہیں بلکہ 'امید اور توقع' کے مجموعے بھی پسند کرتے ہیں ، جو یہ میش اپ مہیا کرتے ہیں۔ نیورو سائنسدان اور شریک مصنف کے مطابق میٹ جانسن ، ہمارے ذہن توقع پر ترقی کی منازل طے کرتے ہیں ، لہذا آپ جانتے ہو کہ پیار کرتے ہو ، برگرز اور کوکا کولا کے بارے میں سوچتے ہو ، اس سے پہلے کہ آپ کچھ بھی ذائقہ چکھیں۔ جب آپ نیو انگلینڈ لابسٹر سلاد برگر جیسے غیر متوقع عنصر کو پھینک دیتے ہیں تو ، آپ کا دماغ بالکل اس بات کا یقین نہیں کرتا ہے کہ اس سے کیا توقع کی جائے کیونکہ اس طرح کے کھانے کا کوئی تناظر نہیں ہے۔

جب ایک میشپ آپ کی توقع سے بڑھ جاتا ہے تو ، آپ کا دماغ آپ کو فروغ دینے کے ل that خوش کن کیمیائی ، ڈوپامائن کو جاری کرتا ہے۔ یہ زیادہ توقعات اور سیاق و سباق کی کمی کا ایسا امتزاج ہے جو میشپ کھانے کو 'خوشی طاری کرنے والا' میں تبدیل کرسکتا ہے۔ کون نہیں چاہتا ہے؟



اس سے پہلے کہ آپ اپنا مرغی کا ترکاریاں پیکن پائی میں ملائیں ، دماغ کی برداشت کرنے کی ایک حد ہوتی ہے۔ کے مطابق 22 گاجر ، 'چال یہ ہے کہ نئی کو ناپسندیدگی ، صدمہ یا بغاوت کی سطح پر حد سے زیادہ نہ بڑھایا جائے جو واقف کاروں کے ساتھ متوازن نہیں رہ سکتے ہیں۔' تو شاید میک اور پنیر پیزا کے ساتھ چپکی رہیں ، لیکن میک اور پنیر چیزکیک کو چھوڑ دیں۔

اپنے بوائے فرینڈ کے ساتھ اچھے تعلقات کیسے رکھیں

دلچسپ مضامین